新橋 升亀

お酒の美味しいお店です。つまみはお酒を引き立てるもの、このお店ではお酒が主役ですね。なんだか写真も輝いて見えませんか？これは〆張鶴のしぼりたて生原酒ですが、フルーティーな香りが抜群でややアルコール度が高い分だけ飲み応えがあるお酒です。写真を撮る前に一口飲んでしまいました。
こちらは安くてさっぱりしたおつまみの代表格の味噌キャベツです。今の時期キャベツが高騰していますが、２５０円でボリュームたっぷりです。辛し味噌にちょっと付けて食べるとお酒のあてになります。でも、これだけだと流石にお店の人に悪いので他の料理も注文しますが、ホヤの塩辛なんかも美味しいですね。丼飯をもらって塩辛と一緒に食べるのが好きです。
そして、こちらは冬の定番の「ちゃんこ鍋」です。まだ煮えていない時の写真ですが、このあと最後に雑炊セットをもらって、しっかりと〆るというフルコースのパターンですね。一人前1050円ですが、量が多いので食べ応えがあります。ビールの中生を１杯、活きのいいお酒を３杯～４杯、そしてつまみを適当に頼んでも３～４千円で上がります。ホントに良心的なお店です。
追伸、ここは珍しい鯨を食べることができます。今や貴重な食材ですが、鯨のお刺身からステーキや竜田揚げまでありますよ。