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2005/11/26

珍味三種

s-chinmi
品川にある「稲田屋」さんで珍味三種をお酒の肴にいただきました。左奥から「あん肝」「タイ刺しの胡麻油風味」「このわた」という三品が並んで出てきました。もうお酒が進む肴です。特にこのわたにめぐり合えただけでも幸せな気分になりました。このお店は鳥取の酒屋直営店なので、お酒が安く飲めて嬉しい限りです。この日はお店の看板酒「稲田姫」ではなくて「強力のひやおろし」と「トップ水雷」を呑みましたが、「強力のひやおろし」は、口当たりの良さとふくよかな味わいと切れのよさが抜群で相変わらず美味しいお酒でした。
追伸、ここは大山地鶏も美味しいのですが、最初は「おおやまじどり」と頼んでしまいました。「大山」を「だいせん」と読むとはそれまで知りませんでした。

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