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2005/05/21

好きな野菜といえば

s-tomato
最近、ラーメンの話題が続いていますが、好きな食べ物の中で野菜というのか、くだものというのか正式には知りませんが、一番好きなのはトマトですね。品種改良が進んで甘いトマトが増えてきましたが、桃太郎で十分満足する甘さが得られると思います。特にフルーツトマトはちょっと小振りですが、その糖度はたぶん名前の通りフルーツ級だと思います。トマトはサラダでも良し、ミートソースのように煮ても良し、プチトマトを簡単に焼いても良し、本当に便利でおいしくて大好きな野菜です。
追伸、昔むかし田舎に住んでいた頃にもぎたてのトマトを食べたら、酸っぱかった記憶が残っています。それを水で冷やして食塩をかけると急に美味しくなった気がしたのですが、お砂糖をかけて食べる人もいるそうですね。目玉焼きと一緒で好みが分かれるところでしょうか。

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