お気に入りのラーメン

手打ち蕎麦は食べ歩きをするのが好きなのですが、ラーメンはあまり食べ歩きをしていません。しかし、最近遅ればせながらお気に入りのラーメン店にめぐり会えました。それは飯田橋「青葉」です。本店は中野にあるそうですが、この飯田橋で特製中華そばを初めて食べた時には、その美味しさに惚れてしまいました。主張が強すぎない柔らか味のある穏やかなスープに、ほどよく味が滲み込んだ半熟ゆで卵、とろける様なチャーシューと腰の強い麺という組み合わせが最高でした。評判がいいとは聞いていましたが、これほど美味しいとは思ってもいなかったので、本当にお得な幸せな気分になれました。美味しいものって幸せな気分にさせてくれるので、やっぱりラーメンも探索にでかけないといけないですね。
追伸、本当は青葉の隣の「おけい」の餃子とタンメンをめざしていたのですが、あいにくお休みだったのが、逆にラッキーだったようです。