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2005/03/06

今夜はレッドカレー

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なんだかどんよりとした天気で、一向に気温が上がりません。カプサイシン神話の崇拝する者としては、今夜あたりは体の芯から暖まる料理を作ってみたいと思います。そうなるとやっぱり簡単なのはキムチ鍋とかでしょうが、今回はタイ風のレッドカレーを作ってみたいと思います。作り方はいたって簡単です。無印良品で「レッドカレーの素」を買ってくればいいのです。無印良品のレッドカレーは4人前210円とお安い上に、簡単な調理方法で本格的な味が再現できるとっても便利な商品です。今夜の材料は鶏肉とほうれん草にジャガイモを考えています。調理時間は約30分もあれば完成してしまいますから、ピリ辛のタイ風カレーがお好みの方には、この無印良品の「レッドカレー」はオススメです。この「レッドカレー」の他にも「グリーンカレー」と「イエローカレー」もあります。個人的には、本当はレッドカレーよりもグリーンチリのホットな辛さの「グリーンカレー」の方が好きなのですが、今日は売れ切れでした。
DSC00708追伸、この3種類に「ピンク」「ブラック」が揃えばゴレンジャーカレーなると思っている人は大勢いると思うのですが、「ブラックカレー」の味は想像できても「ピンクカレー」の味は想像できません(^^; そういえば、ピンクペッパーっていうのは、何の料理に使うのでしょうか?

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