酒とドラの日々

ドラブロガーのキングあおぽんさんに影響を受けたようなタイトルですが、正しくは「酒とバラの日々」（Days of Wine and Roses）ですね。最近は若い子が好きなので矢野沙織の演奏がオススメです。なんて珍しく音楽を話題に出していますが、原題「Days of Wine and Roses」のワインといえば、やはりドラブロガーの酒屋三代目のひでやんさんに美味しい赤ワインの飲み方を教えていただきました。
詳しくはつづきをどうぞ。
（つづき）

赤ワインの美味しい飲み方は、飲む30分～１時間前に栓を空けて外の空気に触れさせると美味しくなるというものでしたが、早速昨日試してみました。おかずはビーフシチューだったのですが、わざわざチーズとフランスパンも買ってきました。どうも美味しいものとなると貪欲なため形から入るタイプのようです。フランス産のワインにフランスのチーズにフランスパンです。これで仏滅だったらフランス四天王ですが、昨日はあいにく？仏滅ではありませんでした。
ワインの香りの誘惑に負けることなく開栓してから1時間後に飲んでみましたが、最初にひと口味見で口に含んだ時より、ワインがやさしい感じ（ブドウの風味に触れた感じ）になったような気がしました。ワイン素人でも空気に触れることによる変化を楽しむことができました。特にチーズとの相性が良かったのか、どんどんワインを飲んでしまいました。
時間が経つほどに柔らかな口当たりになっていくような感じでしたが、外の空気に触れると一段と美味さが増すということなら、ＦＡで話題になっている野口も外の空気に触れて、今まで以上に活躍してもらった方がいいような気になりました。
ということは野口は赤ワインと同じようなカラーのカープか楽天あたりに行くのがいいのかも知れませんね。
いや～ワインも美味しいです。実は最後はこんな飲み方をしていました。ひでやんさんに怒られそうですが、スミマセン上品な飲み方なのは最初だけで｡｡｡今度ボジョレーヌーヴォーが、今月の17日に「ひでやんさん」のところから届くので、また大いに楽しみたいと思います。やっぱり「酒とドラの日々」はいいですね。
まだ、ボジョレーヌーヴォーを注文していない人は、是非「ひでやんさん」のところで注文しちゃいましょう！